این همبرگر را خودتان در خانه درست کنید - وبلاگ ورزشی 90

به گزارش وبلاگ ورزشی 90، شما همواره از کیفیت گوشت و آنچه در همبرگر های خانگی به کار رفته آگاهی بیشتری دارید، به همین علت طعم دلچسب تری برای شما دارند.

همبرگر یکی از فست فودهایی است که هواداران زیادی دارد و بیشتر مردم دوست دارند که خودشان آن را در خانه تهیه نمایند. اگر هوس همبرگر نموده اید چند لحظه دست نگه دارید و طرز تهیه یک همبرگر خوشمزه و ساده را در خانه یاد بگیرید. تنها کافی است چند قلم جنس را در خانه داشته باشید تا یک شام خوشمزه و سالم در خانه درست کنید. با وبلاگ ورزشی 90 همراه باشید تا طرز تهیه همبرگر خانگی را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی

• گوشت چرخ نموده گوسفند یا گوساله: 500 گرم
• پیاز: 1 عدد
• سیر: به مقدار دلخواه
• تخم مرغ: 1 عدد
• آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار کافی

طرز تهیه همبرگر خانگی

• یک عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را هم رنده کنید و با هم به گوشت اضافه کنید. سپس تخم مرغ را هم داخل مواد بیندازید.
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا منسجم و یکدست شوند.
• از مواد به مقدار یک نارنگی بردارید و به ضخامتی که دوست دارید کاملا صاف کنید.
• سپس در مقداری آرد سوخاری بغلتانید و بعد در روغن سرخ کنید یا آن را گریل نمایید.

اگر به غذاهای گوشتی علاقه دارید، یک غذای نانی خوشمزه با گوشت را بخوانید.

نکات طلایی برای یک تهیه همبرگر خانگی

• اگر دوست داشته باشید می توانید پیازها را کاراملی کنید.
• برای این کار ضروری است وقتی پیازها طلایی شدند یک حبه قند به آن اضافه کنید تا رنگ آن تغییر کند.
• اگر دوست دارید به دو طرف نان همبرگری، سس مورد علاقه تان را بزنید، همبرگرها را روی نان بگذارید و بعد پیاز کاراملی را هم بریزید و گوجه، خیارشور و کاهو را روی آن قرار دهید.
• اگر دوست داشتید از پنیر ورقه ای گودا روی برگرها بهره ببرید.

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای آشپزی بیشتر املت بیکن و قارچ، یک صبحانه بی نظیر را در مجله بخوانید.